来てよ、ピーマン！わたしのところへ

ミニトマトならぬ、ミニピーマンをいただいた。可愛い。
種も好きなわたしは、洗ってそのままオリーブオイルで炒めた。写真の５倍ものピーマンをいただいたが、パスタに入れたりもして３日で食べ切った。
ピーマンは中身が空っぽというが、ミニピーマンは種がぎっしり詰まっていた。それがまた味わい深く、種も捨てるのはもったいない。苦味もスタンダードピーマンよりも軽い感じがする。

ピーマンは子ども達には、嫌われ者的存在だ。かく言うわたしも、幼少期ピーマンが嫌いだった。大きなことは言えない。苦いもの、辛い物を、食の初心者、子ども達が嫌うのも納得できることである。ムリに食べさせられた記憶はないが、大人になり、こんなにも好きになってしまうのだから、食の好みというものは計り知れない。

保育士時代、アニメ『パーマン』の替え歌をピーマンで歌ったのを思い出す。
　
♪　ピーマン　ピーマン　ピーマン　遠くで呼んでる声がするぅ
　来てよ　ピーマン　僕のところへ
　来てよ　ピーマン　わたしのところへ
　心伝える合言葉　ピーマン　ピーマン　ピーマン　♪
長い年月が経ち、ピーマンはわたしのところへ、列をなしてやって来た。

ところで、食べ終えてからの、夫の言葉には笑った。
「美味しかったね、このシシトウ」

トマトや茄子が取り立てて大きい訳ではありません。
一緒にいただいた茄子は、炒めるとすぐに柔らかくなるタイプ。
オリーブオイル、塩胡椒のシンプル炒め、これもたくさん食べました。

フライパンで踊るミニピーマン達。

火が通ったところで、ミニトマトを入れました。
トマトの酸味が、ピーマンを引き立ててくれます。グッド！